אנשים רבים מאמינים שגלילי מראה תעשייתיים מקוררי מים רק מפחיתים את הטמפרטורה, אך זהו רק אחד מתפקידיהם. מנקודת מבט של מדעי החומרים, גלילי מראה תעשייתיים מקוררי מים באמת משיגים עיצוב באמצעות ההשפעות המשולבות של ארבעה תהליכים: החלפת חום, ייצוב מבני, בקרת ממד ושכפול פני השטח.
